Rahasia Kandang Tanpa Bau: IPB Kembangkan Pakan Probiotik

Transformasi ini sangat krusial bagi ayam kampung yang selama ini dianaktirikan karena pertumbuhannya yang lambat dibandingkan ayam ras. Dengan sentuhan nutrisi presisi, standar baru sedang diciptakan.

Semangat para peneliti di Science Techno Park IPB, Bogor, semakin terbakar saat Mentan Andi Amran Sulaiman memberikan komitmen penuh. Baginya, kecepatan adalah kunci kedaulatan pangan. Jika ayam kampung bisa dipanen satu kilogram dalam 30 hingga 40 hari, maka struktur ekonomi peternak kecil akan berubah total.

"Kalau ayam kampung bisa dipercepat, itu luar biasa. Ini yang harus kita kejar bersama," ujar Mentan Amran dengan nada tegas dan penuh energi.

Tak hanya memberi semangat, Mentan bahkan menjanjikan jalur hijau bagi komersialisasi produk ini. Ia menyatakan kesiapan pemerintah untuk menyerap hasil riset dalam skala besar jika performa di lapangan konsisten.